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Nos fournisseurs

Nous travaillons avec des fournisseurs de qualité !

Mamsèl Bretzel

Épicerie et traiteur traditionnel alsacien à Colmar près de Guebwiller

Vous souhaitez faire une pause gourmande avec un savoureux bretzel ? Vous voulez organiser une réception avec un service traiteur pour vos invités ? Épicerie et traiteur traditionnel alsacien, Mamsèl Bretzel répond à vos envies avec de savoureuses recettes.

Notre établissement prépare de délicieux bretzels et moricettes à la saveur si caractéristique, ainsi que des sandwichs créatifs et garnis d'ingrédients frais. Nous proposons également un service buffet traiteur pour tous vos évènements festifs, avec différentes recettes de moricettes garnies à la demande.

C'est tout un univers de gourmandise et de délices typiquement alsaciens qui vous attend dans notre épicerie située au marché couvert de Colmar, près de Guebwiller, Ribeauvillé et Munster !

Mamsèl Bretzel

Épicerie et traiteur traditionnel alsacien à Colmar près de Guebwiller Colmar
Mamsèl Bretzel - Traditions alsaciennes
Mamsèl Bretzel, une passion familiale des traditions gourmandes alsaciennes Colmar

Mamsèl Bretzel, une passion familiale des traditions gourmandes alsaciennes

Dirigée par madame Céline Milius et nichée au cœur du marché couvert de Colmar, Mamsèl Bretzel est devenue une institution culinaire appréciée de tous.
La gourmandise est une passion familiale, qui a commencé avec la mère de Céline, qui travaillait chez Le Secret de Justin, avant de racheter les lieux.

Leur fille Céline a repris l’affaire, perpétuant la joie de vivre et l’ambiance chaleureuse qui règne au sein de cette épicerie familiale.
Elle a été rejointe par sa propre fille, Manon, qui a parfait sa formation chez le célèbre chocolatier colmarien Jacques Bockel.

Aujourd’hui, Mamsèl Bretzel régale toujours plus de clients fidèles avec des recettes gourmandes et savoureuses, tels que les bretzels et les mauricettes préparées avec soin. Nous servons également nos produits dans de nombreux établissements et bars à travers Colmar, comme l‘Ancienne Douane, le Bar M, et le JAMES’ON.

Le savoir-faire utilisé pour la préparation de nos recettes se ressent dans leur goût, qui évoquent les traditions culinaires alsaciennes.

Nous valorisons les produits locaux

Les bons ingrédients font les bonnes recettes !

Mamsèl Bretzel

Nous en sommes convaincus, et c’est pour cela que l’ensemble de nos recettes est réalisé avec des ingrédients en provenance de partenaires locaux, tels que le Fumoir Houssenois pour les poissons, ou Siffert pour les légumes. Ces producteurs et commerçants sont passionnés par leurs produits, et nous livrent régulièrement en ingrédients frais et savoureux. Cette valorisation du savoir-faire local permet également de préserver l’environnement en privilégiant le circuit court !

Mamsèl Bretzel, une passion familiale des traditions gourmandes alsaciennes Colmar 0
Découvrir notre épicerie
Notre boutique Sélestat

Notre boutique

Envie de découvrir des saveurs authentiques ? Notre épicerie fine vous accueille au sein du marché couvert du mardi au jeudi de 8h à 18h, le vendredi de 8h à 19h, le samedi de 8h à 17h et le dimanche de 10h à 14h.

Que ce soit pour une pause midi savoureuse avec une mauricette garnie ou pour déguster un bretzel gratiné, c’est un vaste choix de produits frais et cuisinés avec amour que nous proposons tout au long de la journée :

  • Bretzels nature ;
  • Bretzels gratinés ;
  • Sandwichs frais ;
  • Mauricettes garnies à la demande ;
  • Vente de gâteaux et spécialités alsaciennes ;
  • Boissons.
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Nos atouts

Partageons la passion des bons produits !

    • Produits et fournisseurs locaux

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      Accueil chaleureux et convivial

    • Marché couvert

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      S'adapte à la demande et au budget

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    Notre service de buffet traiteur Wittenheim

    Notre service de buffet traiteur

    Pour l’organisation de vos évènements festifs et réceptions d’entreprise, Mamsèl Bretzel vous simplifie le repas avec un service de buffet traiteur alsacien :

    • Mauricettes garnies ;
    • Pains-surprises ;
    • Petites verrines.

    Entièrement personnalisables (options de repas végan ou halal), les apéritifs et sandwichs que nous proposons sont réalisés à partir d’ingrédients frais et savoureux.

    Le buffet froid est également une solution pratique pour servir plusieurs personnes en offrant de nombreux choix de recettes différentes, et constitue une solution idéale pour que vos invités partagent un moment convivial !

    Découvrir notre service traiteur
    Pour toutes vos envies gourmandes, rendez-vous chez Mamsèl Bretzel à Colmar ! Cernay

    Pour toutes vos envies gourmandes, rendez-vous chez Mamsèl Bretzel à Colmar !

    Vous souhaitez déguster des produits aux saveurs authentiques ? Mamsèl Bretzel vous apporte toutes les saveurs de l’Alsace avec une sélection de produits frais et savoureux. Nous vous accueillons avec le sourire dans notre stand situé au marché couvert de Colmar, près de Guebwiller, Ribeauvillé et Munster !

    Notre établissement sert toute la journée de délicieux bretzels, ainsi que des mauricettes et sandwichs garnis à la demande avec de délicieux ingrédients. Nous valorisons le circuit court et les saveurs du terroir alsacien en nous fournissant chez des producteurs locaux.

    Pour vous simplifier l’organisation de vos évènements, nous proposons également la préparation d’un buffet traiteur froid, avec des sandwichs et spécialités réalisées selon vos envies.

    Contactez-nous pour toute commande !
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    Contactez Mamsèl Bretzel

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