Notre Boutique
Sandwicherie maison et épicerie fine traditionnelle et alsacienne à Colmar à côté de Guebwiller
Nos atouts
Partageons la passion des bons produits !
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Produits et fournisseurs locaux
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Accueil chaleureux et convivial
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Marché couvert
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S'adapte à la demande et au budget

Vous souhaitez déguster un bon bretzel en Alsace ? Vous avez envie de profiter d’un savoureux sandwich à la pause déjeuner ? Passez chez Mamsèl Bretzel au marché couvert de Colmar !
Située à proximité de Guebwiller, Ribeauvillé et Munster, notre épicerie alsacienne vous propose un vaste choix de sandwichs maison et de produits d’épicerie fine.
Savourez un moment d’authenticité avec les sandwichs et les produits d’épicerie de Mamsèl Bretzel
Notre épicerie vous propose une sélection de produits gourmands, et de savoureuses recettes à déguster à tout moment de la journée.
Nous valorisons les traditions culinaires alsaciennes à partir de recettes typiques, telles que les bretzels ou les moricettes aux saveurs si singulières et délicieuses !

Bretzels et épicerie fine
Que ce soit pour bien démarrer la journée ou pour accompagner un café, les différentes douceurs que nous proposons sauront vous séduire par leur goût authentique.
Mamsèl Bretzel
Bretzel : une spécialité alsacienne !
Préparés avec soin, les bretzels de Mamsèl Bretzel possèdent cette couleur brune si appétissante, ainsi que ce savoureux goût salé qui a su faire la réputation de cette spécialité alsacienne.
Envie de découvrir de nouvelles saveurs ? Nous proposons également des bretzels gratinés avec de délicieux ingrédients !
Nos produits locaux d’épicerie fine
Gâtez vos papilles avec des délices typiquement alsaciens. Nos produits d’épicerie fine proviennent de fournisseurs locaux, dont les assortiments évoluent au gré des fêtes et des saisons :
- Pains d’épices de la maison Lips ;
- Bredeles (gâteaux de Noël alsaciens) ;
- Petits gâteaux divers et variés.
Vente de pains le dimanche
Vous souhaitez déguster un pain savoureux et préparé selon les traditions ? Nous distribuons du pain, uniquement le dimanche.

Pause repas
Envie de profiter d’une vraie pause savoureuse à la mi-journée ? Goûtez à nos sandwichs maison ! Que ce soit pour les sandwichs ou les moricettes garnies, nous utilisons des ingrédients locaux, dont des légumes frais de chez Siffert.
Mamsèl Bretzel
Sandwichs et moricettes
Incontournables de la pause midi, nos sandwichs se déclinent dans une grande variété de recettes gourmandes :
- Jambon ;
- Jambon-fromage ;
- Salami danois ;
- Thon ;
- Fromage.
Nos moricettes sont garnies à la demande du client, ce qui vous permet de varier les saveurs !
Boissons
Afin de compléter idéalement votre sandwich ou moricette, Mamsèl Bretzel vous propose plusieurs boissons pour tous les goûts :
- Eau plate ;
- Eau gazeuse ;
- Soda ;
- Jus de fruits.
Vous souhaitez commander des produits alsaciens ?
Quel sandwich choisir pour son repas du midi ?
Lors d’un repas du midi pris sur le pouce, la solution idéale pour concilier repas sain et savoureux est de déguster un bon sandwich de boulangerie.
Selon votre régime alimentaire ou vos goûts, il est tout à fait possible de composer un menu intéressant avec un sandwich, et qui comblera toutes vos envies !
Le sandwich jambon-beurre
Classique de la cuisine française, le sandwich jambon beurre se déguste chaque midi aux quatre coins du pays.
L’association de la baguette croustillante, des saveurs du jambon et de la douceur du beurre a fait la réputation de ce sandwich. Il peut se décliner dans des versions très simples, ou plus élaborées avec du jambon blanc ou de pays.
Choisir ce sandwich pour son repas du midi est une option saine, mais comporte toutefois beaucoup de sel dû à la présence du jambon.
Le sandwich poulet crudités
Mélange d’ingrédients savoureux, le sandwich poulet crudités a de nombreux adeptes à la pause déjeuner.
Son principal avantage est la présence de crudités saines comme la salade ou la tomate. Le poulet est également une viande maigre, ce qui constitue un avantage au niveau diététique.
Pour éviter une surdose de sodium, il est recommandé de privilégier un sandwich au poulet comportant de vrais filets de poulet rôti plutôt que des produits en salaison comme les tranches de poulet.
Le sandwich thon mayonnaise
Le sandwich thon mayonnaise est un choix populaire pour les amateurs de saveurs méditerranéennes.
L’association du goût iodé du thon avec l’onctuosité de la mayonnaise procure un goût unique en bouche. Selon les boulangeries, le thon peut être sous la forme de miettes de thon mélangé à la mayonnaise, ou de rillettes.
Du point de vue diététique, ce sandwich est une bonne source d’oméga 3 et de vitamine D. Toutefois, il ne faut pas abuser de ce sandwich dans la mesure où le thon est un poisson gras.

Vous souhaitez déguster un sandwich réalisé avec des ingrédients frais ?
Pour de savoureux produits d’épicerie et sandwichs faits maison, rendez-vous chez Mamsèl Bretzel à Colmar !
Mamsèl Bretzel saura satisfaire toutes vos envies gourmandes avec une vaste gamme de produits savoureux dans notre épicerie du marché couvert de Colmar près de Guebwiller, Ribeauvillé et Munster !
Issues d’une cuisine maison ou en provenance d’artisans alsaciens, nos spécialités sont à savourer à tout moment de la journée. Sandwichs moricettes préparés à la demande ou bretzels gratinés, nous vous apportons les saveurs authentiques de l’Alsace.
